MENÚS VEGETARIANOS

Brochetas vegetarianas

Brochetas vegetarianas

 Brochetas vegetarianas    La parrilla nos da la posibilidad de disfrutar no sólo carnes y pescados a las brasas, sino también de nuestras verduras favoritas.   Si no comes carne o si no quieres excederte con la cantidad de “asados”, pon atención a...

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Como preparar Leches Vegetales

Como preparar Leches Vegetales

Como preparar Leches Vegetales   Leche de Avena   Ingredientes para 1 litro de leche:   1 taza de avena cruda (no instantánea) 4 tazas de agua, depende de lo consistente que desees que esté la leche 6 almendras Canela molida al gusto Miel, o estevia, lo...

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Muffins de Vegetales

Muffins de Vegetales

Muffins de Vegetales   Ingredientes: Para aproximadamente 12 medallones   4 Tazas o 600 gramos de Papas (Patatas) ½ Taza de Cebollín (Cebolleta – Cebolla de Verdeo) 1 Taza de Arvejas (Guisantes) 2 Tazas de Brócoli (Bróculi) ½ Taza de Cilantro 2 Dientes de...

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3 Recetas de Pizza para Celiacos

3 Recetas de Pizza para Celiacos

3 Recetas de Pizza para Celiacos   La dieta para celíacos prohíbe completamente las harinas y panificados con gluten, lo que nos lleva a pensar que no existiría tal cosa como una pizza compuesta de una base de pan, una salsa que a menudo tiene ingredientes con...

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Postre de leche de coco y chia

Postre de leche de coco y chia

Postre de leche de coco y chia   La semilla de chia está considerada un superalimento, ya que contiene Omega 3, calcio, antioxidantes, hierro, fibra, potasio y proteína. Se puede usar frambuesa, pero este postre también queda muy rico con otra fruta como mango o...

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Burritos con Quinoa

Burritos con Quinoa

Burritos con Quinua   Porciones: 10 burritos   Tiempo de preparación: 35 minutos   Ingredientes:   1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeña cebolla morada, cortada en cubos 2 dientes de ajo picado 1/2 taza de pimentón rojo 1/2 taza de pimentón...

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